据悉，葛兰昨日在伦敦举行的怪异年份奔富换塞诊所行动（Penfold’s Recorking Clinic）中，奔富换塞团队共对于230瓶奔富葡萄酒妨碍了魔难，奔富其中搜罗一瓶“怪异年份”葡萄酒——1959年的换塞奔富葛兰许干红葡萄酒（Penfolds Grange, South Australia, Australia）。
澳洲奔富酒庄首席酿酒师皮特•杰戈（Peter Gago）在换塞诊所行动停止后说在需要换塞的惊现酒款中总是有颇为幽默的酒款。
他说：“每一次换塞行动都市碰着让人意外的葛兰酒款。1956的怪异年份奔富圣亨利西拉干红葡萄酒（Penfolds St Henri Shiraz, South Australia, Australia）是我明天碰着的意外酒款。该酒颇为美不雅，奔富如今已经抵达最佳形态了。换塞换塞能防止它由于漏气而品质好转，惊现但并不能缩短它的葛兰酒龄。”
图片源头：www.penfolds.com
同时，奔富的另一位酿酒师史蒂夫•利讷特（Steve Lienert）说他碰着的最精采的酒款是1959年的奔富葛兰许干红葡萄酒——1959年的葛兰许是奔富酒庄的三个“怪异年份”酒款之一； 1957年到1959年，酒庄的酿酒师马克斯•舒伯特（Max Shubert）被防止酿制葛兰许干红，但他仍是怪异地妨碍了酿制。
利讷特将此酒形貌为“极好的”，他说该酒在酿制历程中不运用新橡木桶，由于当时舒伯特无奈取患上任何橡木桶。
他还说该酒如今的所有者将它“保存患上很好，咱们很少看到50年月的葡萄酒，因此它真的很珍稀。”
奔富举行换塞诊所行动已经有22年的历史，在这22年中，酒庄的换塞团队已经对于约120,000瓶葡萄酒妨碍了换塞。奔富酒庄斲丧的任何酒龄逾越15年的葡萄酒都能享受到收费的换塞效率。假如有需要，酒庄团队会在需要换塞的酒中退出起初年份的同款酒，而后再换塞以及包装，不外杰戈夸张每一瓶酒只能妨碍一次换塞。
假如葡萄酒的情景不妙，奔富的换塞团队会在酒瓶上标上“白点”，而后建议所有者尽快饮用或者妨碍其余处置。
杰戈说换赛诊所个别开设在天气较凉爽的国家或者地域。他说换塞诊所还可能被称为“虚实分说诊所”，由于它能让奔富团队有机缘发现伪劣酒款。
明年，奔富妄想在澳大利亚、新西兰、加拿大以及美国开设换塞诊所，杰戈说他还愿望在蒙古也能开设一家换塞诊所。
他说“咱们还未在蒙古开设这样的效率，但澳洲大型修筑商莱顿控股（Leighton Holdings）以及澳大利亚矿业巨头力拓总体（Rio Tinto）均在蒙古有分公司，那边有一大批带着琼浆前来的使命职员。”（DB）
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